El consumo por habitante se situó en 46 kg, cifra que se mantiene por debajo del promedio registrado durante las dos últimas décadas. La caída sostenida del poder adquisitivo se refleja en el consumo de uno de los alimentos centrales de la dieta argentina. Según la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina, el consumo de carne vacuna por habitante se ubicó en 46 kilos anuales en agosto, lo que implica una reducción interanual del 9,5% y constituye el valor más bajo desde…
Leer másConsumo de carne registra una caída interanual del 9,5% en agosto
